6/12/2021
【人間社 黃小洪 洛杉磯報導】喜慶端午節，國際佛光會洛杉磯協會南灣二分會於6月12日經由Zoom平台舉辦線上端午活動「竹葉香素粽，和摺紙動動手」，由佛光人徐翔、李毓卿為大家示範如何料理素粽，及張育真老師帶領大家摺紙做成粽子吊飾，共20人線上歡喜同樂。
輔導法師慧楷法師表示：「傳統端午節不外乎是迎祥納福，人人祈求善來惡去。而善惡的因緣，取決於每個人的起心動念，藉由節慶，線上活動有如寬闊草原上的小花點綴生活，能使我們去除煩惱」。
在摺紙活動過程中，張育真老師帶領大家利用環保紙摺出大小不同粽子，會員可在粽子各個面上寫下祝福語，或小朋友可在上面畫下可愛的圖案，或增加細繩製作成吊飾。
南灣二分會徐翔，和南灣一分會督導李毓卿一起示範如何料理竹葉香素粽，除了栗子、香茹、芋頭及花生四種食材外，特別加上台灣來的有機蘿蔔乾。李毓卿表示，若要快速簡便，需先將糯米蒸熟， 而糯米不沾葉的方法是在葉子上抹點油。
在素粽包紮過程中，線上會員彼此寒暄，看著料理的過程，大家彷彿聞到竹葉的香氣。南灣一分會會長范淨明幽默提出，「能否Uber Eats？」為線上聯誼活動帶出了輕鬆、歡樂的氣氛。
最後，南灣二分會會長李昭琪表示，感謝張育真老師，蘇硏雲督導，徐翔師姐，李毓卿督導對今天活動的支持， 這是第一次線上活動，往後也會繼續推出更多的活動。(照片：南灣二分會)
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