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【人間社記者 袁美霞 洛杉磯報導】為了迎接即將來臨的佛誕節，洛杉磯佛光青年第二分團聯合西來大學三好學社，啟動暖心佛誕餐送關懷。同時也是西來大學學生的黃冬妮代理團長和 Allen 社長，於 4 月 21 日把 8 份暖心便當，分發給住宿大學的小夥伴，包括法師、西來寺青年義工等，分別來自三個不同國家。便當付上窩心小字條「一份佛誕餐，簡單問候，祝平安健康！」雖然疫情的隔離不能讓青年們聚在一起慶祝佛誕節，可是這一份簡單的佛誕餐不僅充滿了暖暖的愛心，也代表著青年團的深深祝福與關懷。
這簡餐便當由冬妮和 Allen 負責，通過簡單的食材和烹飪做法，完成一道健康美味的香菇素肉燥飯。製作餐點及便當包裝的整個過程，謹遵防疫措施，嚴格把關衛生及配戴口罩和手套。配送過程也嚴格遵守保持 6 尺以上的距離。
Stay-at-home 期間收到這份突然降臨的幸福，青年們也私信表示感謝青年團的關懷、支持和祝福。
「法輪未轉，食輪先轉」藉由佛誕餐，除了希望把這份清淨心及正能量祝福傳遞出去以外，青年也發願讓更多人藉此想要了解佛誕的由來。
想要了解這次佛誕餐主食——香菇素肉燥飯，洛杉磯青年二團將在《蔬香食光》佛誕節特別企劃呈現，於美西時間 4 月 30 日晚間8點首播。連結：http://suo.im/6j7jos（攝影：洛杉磯佛光青年二團提供）
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