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西來寺素食度眾 華人媒體與全美最大商家評鑑網站皆讚揚12-23-2010

【人間社記者覺皇洛杉磯報導】西來寺素食受到華人與美國本土民眾肯定。十二月份西來寺接受北美最大華文平面媒體「世界日報」美食專欄記者採訪外,並被全美最大的城市商家評鑑及廣告網站Yelp.com評比為近滿分之4.5星級高分。

世界日報記者美食專欄駱舒嫻小姐十二月二十三日至西來寺採訪,由住持慧濟法師受訪,以「增長慈悲、環保減碳、健康」等說明吃素的好處,鼓勵讀者來寺享受新鮮美味中國素食。隨後由大寮王金鳳師姐掌廚,滿燈法師介紹西來寺遠近馳名之宴客菜餚。詳細說明冬白師子頭、素燻肚、翡翠炒飯、冷盤小菜等近10道菜烹調方法,並說明麵筋、蒟蒻等製作程序。監院如揚法師並說明西來寺秉持星雲大師「普門大開」以素食度眾,讓參與法會之信眾免費吃齋之慈悲方便。

駱小姐讚歎佛門慈悲胸懷,不吝分享素食烹飪方法,表示曾訪問洛城之素菜館,但所得之答案皆有所保留。常住贈送「素食達人」DVD與《佛光食譜》。此次採訪由世界日報編輯部投票表決採訪地點,西來寺自眾多素食餐館脫穎而出,獲得最高票,成就此次因緣:該報將以兩個篇幅報導西來寺宴客菜與大眾菜。

全美最大的城市商家評鑑及廣告網站Yelp.com於十二月十日發函西來寺,表示西來寺於其網站被民眾評比為哈崗地區佛教寺院類別近滿分之4.5星級高分,特別發函,贈送寫有「在Yelp網站的人們愛戴我們」限量認証貼紙,於寺張貼。於Yelp網站留言評論西來寺者共有69人,多表示寺院建築宏偉、景致宜人、素齋可口平價;並有111張照片上傳於該網站。

Yelp網站成立於2004年,是全美最大城市商家評鑑及廣告網站,開放眾人撰寫對某城市某商店之評價,每月造訪人次超過3,800萬人,人氣極高,業務範圍更擴及加拿大、英國與愛爾蘭。西來寺能受到Yelp網站之高評價,顯示來寺參觀者對西來寺皆有良好印象。 (圖片提供者:西來寺)




全美最大的城市商家評鑑及廣告網站Yelp.com被民眾評比為哈崗地區佛教寺院類別近滿分之4.5星級高分。